炒红豆的家常做法(炒红豆的家常做法窍门)-悦刻正品工场

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本文目录

主料：小南瓜500克，盐1勺，家大全水1碗，全红窍门油3勺，烧南胡椒粉1勺。家常

做法：

1.小南瓜洗净去皮，做法南瓜皮不能入菜吃；丢弃。红烧

2.将小南瓜切成大小均等的方块备用。

3.锅中放入3勺油，干红辣椒丝倒入油锅中爆香。

4.小南瓜放入油锅中翻炒至软后，倒入一碗水。

5.小南瓜加水后大火烧开，关中火烧5分钟。加入一勺盐。

6.小南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。

7.稍微用小火焖一会后；盛入碟中即可。

南瓜一般3天吃一次最好。

南瓜虽然属于绿色食品，但南瓜营养单一不建议天天吃，否则会引起人体营养不良的情况，按照现在的生活水平一般3天吃一次南瓜是最科学的。

食材：

味精适量、料酒适量、糖适量、香油适量、冬菇适量、生抽适量、葱姜蒜适量、南瓜适量、肥肉适量、郫县豆瓣辣酱适量

步骤：

1.南瓜切块，冬菇切丁，肥肉切丁备用

2.姜蒜切末，葱切段，备用

3.倒油，油热放入南瓜煎焦黄后翻面，最好用平底锅，两面焦黄后盛出备用

4.放入肥肉丁煸至小丁

5.放入葱姜蒜

6.加入郫县豆瓣，再加料酒，再放入香菇丁，用中小火炒

7.放糖，加少量清水，加少量生抽

8.加入煸好的南瓜，中小火收汁，出锅时加少量味精和香油出锅

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